低碳 生酮 杏仁片餅乾 法芙娜杏仁脆片餅乾 巧克力杏仁餅乾

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材料:

無鹽奶油  220g

蛋 2顆

鹽 3g

杏仁粉 440g

赤藻糖醇 150g

法芙娜可可粉 20g

杏仁片 200g

作法:

1.無鹽奶油室溫放軟加入糖用攪拌棒打至淡色 ,再分兩次加入蛋液快速打勻 

2.將杏仁粉分2~3次拌入,攪拌均勻

3.分成兩團,一團拌入可可粉,均勻攪拌

4.將兩個麵團分別拌入杏仁片

5.捲呈長條狀用保鮮膜包覆塑型後放入冷凍庫冰一小時

6.取出麵團切片 烘烤

7.上下火170度預熱, 上下火150度烘烤35分鐘

 

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