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食譜中材料的單位換算 ：

#請選購公版計量湯匙
T = 一大匙 = 15ml
t = 一小匙 = 一茶匙 = 5ml

1大匙Table Spoon＝ 1T ＝ 15CC
1茶匙Tea Spoon ＝ 1t〈1小匙〉＝ 5CC
1/2茶匙 ＝2.5CC
1/4茶匙 ＝1.25CC

量杯一杯＝240cc = 180ml

重量換算表
1大匙＝3茶匙
1杯＝16大匙＝48小匙
1斤＝0.6公斤＝16兩＝600公克
1公斤﹦1000克 
1兩﹦37.5克 
1磅﹦454克﹦16盎司 
1盎司﹦28.35克

 

烘培 單位換算 量杯 量匙 cc ml g l 斤 克 湯匙 大匙 茶匙 盎司 磅 兩

 

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