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低碳 生酮 杏仁片餅乾 法芙娜杏仁脆片餅乾 巧克力杏仁餅乾
材料:
無鹽奶油 220g
蛋 2顆
鹽 3g
杏仁粉 440g
赤藻糖醇 150g
法芙娜可可粉 20g
杏仁片 200g
作法:
1.無鹽奶油室溫放軟加入糖用攪拌棒打至淡色 ,再分兩次加入蛋液快速打勻
2.將杏仁粉分2~3次拌入,攪拌均勻
3.分成兩團,一團拌入可可粉,均勻攪拌
4.將兩個麵團分別拌入杏仁片
5.捲呈長條狀用保鮮膜包覆塑型後放入冷凍庫冰一小時
6.取出麵團切片 烘烤
7.上下火170度預熱, 上下火150度烘烤35分鐘
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