娜拉小姐姐

#

食材名稱

膳食纖維 (DV%)

總碳水化合物

水分

1

乾長辣椒(紅皮)

41.44 g (159.4%)

47.63 g

13.34 g

2

花椰菜乾

27.68 g (106.5%)

62.52 g

13.7 g

3

乾百合鱗片

25.96 g (99.8%)

68.39 g

15.62 g

4

金針菜乾

19.78 g (76.1%)

65.4 g

11.03 g

5

麻竹筍干

17.04 g (65.5%)

32.05 g

46.76 g

6

脫水甘藍

17.02 g (65.5%)

82.63 g

4.73 g

7

食茱萸

16.8 g (64.6%)

23.8 g

60.2 g

8

蔘鬚

16.05 g (61.7%)

76.15 g

10.91 g

9

朝天椒(長果)

13.88 g (53.4%)

17.92 g

76.01 g

10

朝天椒(圓果)

13.45 g (51.7%)

21.89 g

71.34 g

11

梅乾菜

12.84 g (49.4%)

20.84 g

41.08 g

12

柿餅

12.59 g (48.4%)

52.24 g

44.55 g

13

紅辣椒平均值

11.41 g (43.9%)

16.38 g

78.05 g

14

黑棗

10.81 g (41.6%)

60.94 g

34.83 g

15

人心果

9 g (34.6%)

20.5 g

77.5 g

16

紫蘇

8.83 g (34.0%)

11.87 g

79.37 g

17

野苦瓜嫩梢

8.81 g (33.9%)

12.18 g

77.7 g

18

紅棗

7.65 g (29.4%)

59.51 g

35.78 g

19

薄荷

7.5 g (28.8%)

10.87 g

83.4 g

20

蘿蔔乾

7.21 g (27.7%)

10.81 g

75.8 g

21

長辣椒(紅皮)

6.9 g (26.5%)

9.32 g

86.79 g

22

紅梗珍珠菜

6.4 g (24.6%)

5.6 g

88.8 g

23

明日葉

6.13 g (23.6%)

11.89 g

84.47 g

24

蛋黃果

6.1 g (23.5%)

27.28 g

70.35 g

25

香樁

5.94 g (22.8%)

19.43 g

72.1 g

26

酪梨(室溫存放6天)

5.74 g (22.1%)

6.56 g

83.24 g

27

厥子

5.7 g (21.9%)

3.94 g

93 g

28

百香果

5.3 g (20.4%)

10.7 g

84 g

29

牛蒡

5.09 g (19.6%)

19.15 g

76.86 g

30

土芭樂

5 g (19.2%)

9.96 g

88.8 g

31

黑豆芽

4.9 g (18.8%)

8.31 g

81.32 g

32

安石榴

4.6 g (17.7%)

16.76 g

80.7 g

33

四周柿

4.37 g (16.8%)

17.56 g

81.44 g

34

野莧菜

4.28 g (16.5%)

4.9 g

85.9 g

35

酪梨(室溫存放0天)

4.24 g (16.3%)

7.13 g

84.96 g

36

大蒜

4.17 g (16.0%)

26.43 g

65.59 g

37

長辣椒(青皮)

4.14 g (15.9%)

10.34 g

86.63 g

38

黃胡蘿蔔

4.13 g (15.9%)

9.45 g

88.36 g

39

野苦瓜

4.09 g (15.7%)

5.29 g

91.48 g

40

筆柿

4.03 g (15.5%)

18.34 g

80.62 g

41

牛心柿

4 g (15.4%)

16.48 g

82.56 g

42

紅心芭樂

3.93 g (15.1%)

10.72 g

88.03 g

43

小麥苗

3.93 g (15.1%)

5.46 g

89.6 g

44

台灣土棗

3.93 g (15.1%)

22.97 g

75.12 g

45

紫色花椰菜

3.9 g (15.0%)

7.56 g

87.79 g

46

酪梨平均值(綠皮)

3.82 g (14.7%)

7.54 g

85.54 g

47

榴槤

3.77 g (14.5%)

31.6 g

63.29 g

48

黃秋葵

3.75 g (14.4%)

7.5 g

89.83 g

49

珍珠芭樂

3.68 g (14.2%)

10.6 g

88.13 g

50

高山甜椒(青皮)

3.65 g (14.0%)

6.02 g

92.12 g